Indissociable de Pâques et de la fameuse chasse aux œufs, le chocolat est la gourmandise qui fait du bien aux papilles et au moral. Loin d’être réservé aux enfants, il séduit aussi les plus grands sous forme de liqueur, quand il vient adoucir un cocktail à base de rhum, de vodka ou encore de whisky. 

Gourmande et onctueuse, la liqueur de chocolat est généralement obtenue à partir d'infusion de cacao et de lait. Riche en goût, elle apporte de la texture et du réconfort à un breuvage un peu trop lisse. 

Envie de surprendre vos convives avec des créations originales qui mettent l’eau à la bouche ? Alors piochez sans plus tarder parmi ces 3 recettes chocolatées, particulièrement faciles à réaliser ! Il vous faudra simplement vous munir d’un shaker, élément essentiel du matériel pour faire des cocktails à la maison. 

Pour les amateurs de rhum : Cocktail Rhum Cacao

Il vous faut :

- 3 cl de rhum Tartuga affiné en Provence

- 4 cl de liqueur de chocolat 

- 1 goutte de vanille liquide

- du miel 

- du cacao en poudre

- des glaçons

L’art et la manière :

Versez le rhum Tartuga, la liqueur de chocolat, la vanille liquide et les glaçons dans un shaker puis secouez énergiquement pendant une dizaine de secondes. Empoignez un verre à Martini et offrez-lui une petite décoration : versez un peu de miel et de cacao en poudre dans deux assiettes creuses, trempez le contour de votre verre dans le miel, égouttez, puis faites la même chose dans le cacao en poudre. Versez votre préparation dans votre verre et dégustez aussitôt pour pouvoir savourer un cocktail bien frais. 

Pour les amateurs de vodka : Cocktail Vod’kacao à la framboise 

Il vous faut :

- 3,5 cl de vodka Ziga-Zaga

- 1,5 cl de liqueur de chocolat 

- 10 à 12 framboises

- des glaçons

L’art et la manière :

Commencez par réduire les framboises en purée à l’aide d’un mixeur pour en recueillir environ 7cl. Tamisez les pépins pour obtenir une purée la plus lisse possible. Mettez ensuite tous les ingrédients dans le shaker avec des glaçons. Secouez énergiquement pendant une dizaine de secondes puis versez votre préparation dans un verre à Martini. Si vous le souhaitez, finissez par décorer votre cocktail avec une framboise placée sur le bord du verre. Dégustez

Pour les amateurs de whishy : Cocktail Whis’kacao au café

Il vous faut :

- 4 cl de whisky artisanal Singlar

- 1,5 cl de liqueur de chocolat 

- 0,5 cl de liqueur de café

- 1 zeste d’orange

- des glaçons

L’art et la manière :

Mettez tous les ingrédients à l’exception du zeste d’orange dans le shaker. Secouez énergiquement pendant une dizaine de secondes puis versez votre préparation dans un verre type Old Fashioned. Déposez enfin le zeste d’orange sur votre préparation et laissez ses notes acidulées s’infuser dans votre cocktail. Dégustez.