#1 Misez sur des produits de qualité

C’est la règle d’or ! Sans ingrédients de qualité, impossible d’élaborer des cocktails raffinés. D’ailleurs, tous les grands mixologues vous le diront : il n’y a rien de pire qu’un alcool de mauvaise facture, dont il faudrait noyer le goût avec des tonnes de sucre ou de jus de fruits. Parfaits pour agrémenter mille et uns cocktails, les Spiritueux et Liqueurs de La Liquoristerie de Provence promettent de belles saveurs et de beaux équilibres grâce à des processus d’élaboration artisanaux traditionnels. Subtils et délicats, ils ne plombent jamais le palais, et encore moins l’ambiance ! Un goût de “revenez-y”, des bouteilles qu’on laisse volontiers traîner à la vue de tous tant elles sont élégantes… Les créations de La Liquoristerie de Provence sont les alliées idéales pour enchanter vos invités à l’heure de l’apéritif. 

#2 Ajoutez une pointe d’originalité

C’est vrai, les recettes classiques sont des valeurs sûres qui offrent la garantie d’un apéritif réussi. Mais de temps en temps, s’autoriser des libertés d’interprétation peut aussi porter ses fruits ! Pour bluffer vos convives, osez secouer vos habitudes et faire quelques pas de côté en ajoutant un soupçon d’audace à vos cocktails maison. Par exemple ? Une pointe de liqueur pour arrondir la saveur de votre boisson, un Gin ou un Bitter améliorés pour réveiller le goût d’un cocktail mythique… Ces invités surprises, délicieusement surprenants, sauront ravir les palais des épicuriens en quête de nouvelles sensations. Tentez l’expérience, vous nous en direz des nouvelles.

#3 Ne lésinez pas sur le contenant 

Qu’importe le flacon, pourvu qu’on ait l’ivresse ? Oh que non ! Puisque vous vous avez mis du cœur à l’ouvrage, autant faire honneur à vos cocktails en les glissant dans de beaux verres qui feront toute la différence au moment du service. Savez-vous qu’il existe des dizaines et des dizaines de styles de verre différents pour s’adapter à tous les breuvages et à toutes les occasions ? Un cocktail lové dans le bon contenant révélera pleinement ses arômes et décuplera le plaisir à la dégustation. Flûte, coupe, tumbler, verre ballon ou tulipe… N’hésitez pas à vous renseigner sur le contenant adéquat avant de vous lancer dans votre préparation. 

#4 Accordez de l’importance à la décoration

Bien avant d’y goûter, la décoration de votre cocktail donne déjà le ton de la dégustation, d’autant plus quand il s’agit de long drinks. Une boisson à la présentation soignée donnera forcément envie à vos convives de s’y mouiller les lèvres. Mais soyez rassuré(e) si vous n’avez pas l’âme d’un(e) artiste : nul besoin d’y passer des heures ! Vous pouvez tout à fait décrocher la médaille de l’élégance en misant sur une parure tout en sobriété, le but étant de ne jamais surcharger votre cocktail. Pour un rendu harmonieux, inspirez-vous de la couleur de votre boisson, ainsi que des ingrédients qui la composent. Utilisez des fruits, des végétaux, des zestes… amusez-vous avec les découpes et laissez parler votre imagination pour réaliser des créations élégantes et alléchantes. 

#5 Osez le cocktail pairing

Plus tendance que jamais, le cocktail n’est plus seulement réservé à l’apéritif. Il se sirote désormais tout au long du dîner et s’associe volontiers avec des mets sophistiqués pour souligner et magnifier leurs saveurs. En dosant les ingrédients avec parcimonie (surtout lorsqu’ils sont sucrés), vous pourrez obtenir de beaux accords, divinement enivrants.