Il est connu pour être le plus “british” des spiritueux. Mais saviez-vous qu’à l’origine, le gin était en réalité d’origine hollandaise ? Ce spiritueux à base d’alcool blanc est aromatisé principalement avec des baies de genévrier et des plantes médicinales. Chez la Liquoristerie de Provence, nous vous proposons un gin artisanal riche en notes caractéristiques de notre beau littoral méditerranéen : baies de genévrier, thym, romarin, amande, angélique, criste marine, zeste de citron, coriandre, racine d’Iris, roses et quelques autres plantes… donnent à notre Poulpe Bleu élaboré en Provence, une palette aromatique puissante et variée.

Pour la petite anecdote, l’incontournable Gin Tonic était à ses premières heures utilisé comme un médicament. En effet, au 19ème siècle, le tonic, riche en quinine, permettait de lutter contre la malaria. Mais sa saveur particulièrement amère ne fut pas du goût de tous... C’est alors que les Anglais, créatifs et riches d’innovation en tout genre, décidèrent de le mélanger à du gin pour atténuer son goût. Et c’est ainsi qu’est né le célèbre cocktail !

Le Gin tonic, le plus iconiques des cocktails à base de gin 

Il vous faudra :

4 cl de Gin Poulpe Bleu

8 cl de tonic

1 zeste de citron

L’art et la manière :

Dans un verre à ballon rempli de glaçons, versez tout simplement le gin, puis le tonic, et remuez délicatement le tout à l’aide d’une cuillère à cocktail. Décorez ensuite avec un zeste de citron découpé en spirale. 

Le Granny Gin, le plus fruité des cocktails à base de gin

Il vous faudra :

5 cl de Gin Poulpe Bleu

10 cl de jus de pomme

10 cl d’eau pétillante

2 framboises

L’art et la manière :

Dans un verre à bords hauts rempli de glaçons, versez le gin, puis le jus de pomme. Allongez à l’eau pétillante avant de remuer avec une cuillère à cocktail. Ajoutez les deux framboises pour une touche de décoration supplémentaire.

Le Jardin anglais, le plus fleuri des cocktails à base de gin

Il vous faudra :

5 cl de Gin Poulpe Bleu

4 cl de sirop de fleur de sureau

2 cl de jus de citron

10 cl de tonic

L’art et la manière :

Dans un verre ballon rempli de glaçons, versez le gin, le sirop de sureau et le jus de citron. Mélangez à l’aide d’une cuillère à cocktail puis allongez au tonic. N’hésitez pas à décorer votre création avec un zeste de citron, ou pourquoi pas, quelques pétales comestibles pour faire un clin d'œil au petit côté fleuri du “Jardin anglais”.

Like a spritz, le plus pétillant des cocktails à base de gin

Il vous faudra :

3 cl de Gin Poulpe Bleu

2 cl de vermouth rouge

2 cl de jus de citron vert

2 cl de sirop de sucre de canne

10 cl de Prosecco Oro di Valerius

1 rondelle d’orange

L’art et la manière :

Dans un grand verre à ballon rempli de glaçons, versez le gin, le vermouth, le jus de citron et le sirop de sucre de canne. Mélangez à l’aide d’une cuillère à cocktail puis allongez au prosecco avant de terminer avec une rondelle d’orange en guise de décoration.

Le Gin Ger, le plus tendance des cocktails à base de gin

Il vous faudra :

4 cl de Gin Poulpe Bleu

12 cl de ginger beer artisanale

1 pelure de concombre (la partie verte)

L’art et la manière :

Dans un verre long, disposez la pelure de concombre le long du verre, ajoutez des glaçons, puis le gin et allongez enfin avec la ginger beer.